DU LỊCH
ẨM THỰC

Hành trình khám phá những hương vị mới

Chúng tôi cống hiến để tạo nên những trải nghiệm khó quên, truyền cảm hứng cho những liên kết cảm xúc mạnh mẽ ở trung tâm của sự cao cấp và lòng hiếu khách thực sự.


Tận hưởng trong sự sùng bái nghệ thuật và chú trọng vào tiểu tiết cùng chúng tôi trong một chuỗi hành trình trải nghiệm được thiết kế để khám phá những tinh hoa ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới.

HÀNH TRÌNH ẨM THỰC

Hợp tác cùng Condé Nast International, Lexus tự hào công bố một chuỗi phim tài liệu hoàn toàn mới, đi sâu vào hành trình ẩm thực có có tầm nhìn của những ngôi sao ẩm thực khắp nơi trên thế giới.

Được thúc đẩy bởi tinh thần phiêu lưu và cống hiến cho nghề của họ, những bộ óc tài năng này khám phá khái niệm về hương vị, đồng thời mang đến cho khán giả cái nhìn sâu sắc về chuyên môn và nghệ thuật tạo ra những trải nghiệm ẩm thực có một không hai.

  • Phá Vỡ Rào Cản:
    Người Nấu Rượu Vang Đầu Tiên Của Trung Quốc
    • PHẦN 1

      Phá Vỡ Rào Cản:
      Người Nấu Rượu Vang Đầu Tiên Của Trung Quốc


      Đồng hành cùng Vogue – Emma Gao cùng chiếc Lexus LC

      Trung Quốc đang xâm nhập vào lĩnh vực sản xuất rượu vang và Emma Gao đang dẫn đầu xu thế. Với thái độ táo bạo và niềm đam mê to lớn với nghề của mình, cô đã kiên quyết biến quê hương của mình ở miền bắc Trung Quốc thành một điểm đến rượu vang có thể cạnh tranh với các vùng rượu vang nổi tiếng như Thung lũng Napa và Bordeaux.

      Emma đang đi qua một con đường đầy rào cản để thoát khỏi truyền thống và thách thức hiện trạng. Đồng hành cùng với Lexus LC, cô tiếp tục hành trình làm rượu vang của mình cũng như đặc tính chiếc xe của mình — độc đáo và vượt qua cả sự mong đợi.

      • LEXUS LC

        Mẫu xe coupe thể thao hạng sang

  • Sáng Tạo Lại Đầy Táo Bạo:
    Nhà Thám Hiểm Người Nga
    • PHẦN 2

      Sáng Tạo Lại Đầy Táo Bạo:
      Nhà Thám Hiểm Người Nga


      Đồng hành cùng GQ – Vladimir Mukhin cùng chiếc Lexus ES

      Ẩm thực Nga là gì? Chính câu hỏi này đã truyền cảm hứng cho nhiệm vụ 10 năm của Vladimir Mukhin để khám phá những hương vị cổ điển trong văn hóa của anh. Anh pha trộn các nguyên liệu tươi với kinh nghiệm và vị giác tinh tế của mình để làm sống lại các công thức nấu ăn gia đình được truyền lại qua nhiều năm, gây ra sự thất vọng cho bà ngoại anh ấy, nhưng làm hài lòng thực khách.

      Vladimir đang tìm kiếm nguồn cảm hứng cho một món ăn mới trong hành trình xuyên suốt Moscow sau tay lái của chiếc Lexus ES. Kết quả của các thế hệ thủ công tinh tế và cao cấp, chiếc xe là sự kết hợp hoàn hảo cho một đầu bếp với sự tự tin sắc sảo và sự tinh tế thầm lặng toát lên ở anh ta.

  • Những hành trình mới:
    Phá cách/Nổi loạn kiểu Mỹ
    • Phần 3

      Những hành trình mới:
      Phá cách/Nổi loạn kiểu Mỹ


      Miles Thompson và Lexus UX

      Ẩm thực đô thị đang thay đổi chóng mặt/nhanh chóng và các thực khách liên tục tìm kiếm những trào lưu mới. Trong phần 3 này, chúng ta sẽ theo chân Mile Thompson - một đầu bếp Mỹ trẻ tuổi với phong cách ẩm thực phong phú rời bỏ căn bếp của mình tại một trong những nhà hàng danh tiếng nhất nước Mỹ.

      Miles đang bước vào một chương mới trong sự nghiệp của mình với dự án về ẩm thực vô cùng mới mẻ, hứa hẹn sẽ khiến tất cả hào hứng. Người bạn đồng hành của Miles trong chuyến đi này là Lexus UX, một mẫu xe phù hợp với cá tính của anh: sự năng động, tràn đầy năng lượng của tuổi trẻ, và háo hức khám phá cuộc sống đô thị quanh mình.

      • LEXUS UX

        Mẫu SUV hạng sang cỡ nhỏ

  • Khi sáng tạo giao thoa:
    Nhà sáng tạo ẩm thực Tây Ban Nha
    • Phần 4

      Khi sáng tạo giao thoa:
      Nhà sáng tạo ẩm thực Tây Ban Nha


      Sergio Barroso với Lexus LS và LX

      Làm những điều chưa từng có với nguyên liệu, công thức và tư duy mới mẻ là triết lí của Sergio Barroso trong hành trình sáng tạo ẩm thực. Anh luôn biết cách tạo nên những món ăn đầy ngẫu hứng khiến thực khách ngạc nhiên và thích thú.

      Sergio luôn đam mê tìm kiếm sự cân bằng trong những sáng tạo của mình, biết cách làm nổi bật mọi nguyên liệu trên món ăn. Cách anh chinh phục ẩm thực phản ánh hoàn hảo sự tinh tế đỉnh cao trên mẫu xe LS, ở đó, mỗi chi tiết đều được trau chuốt kỹ lưỡng và kết hợp tinh tế bằng kỹ nghệ chế tác hoàn mỹ để tạo nên những trải nghiệm không thể nào quên. Anh ấy luôn tìm tòi những nguyên liệu độc đáo nhất và Lexus LX là một người bạn đồng hành không thể thiếu/hoàn hảo trong suốt hành trình khám phá những nguyên liệu địa phương khác biệt để tạo nên hương vị tuyệt vời trong những món ăn của mình.

      • LEXUS LS

        Mẫu Sedan hạng sang tiên phong


Những nguyên liệu bí mật

Lựa chọn táo bạo, kết hợp độc đáo, hương vị khác biệt , kỹ thuật và cách chế biến đầy sáng tạo. Hãy xem cách mà 4 đầu bếp phá vỡ mọi giới hạn để tạo nên những trải nghiệm ẩm thực chưa từng có trong seri ẩm thực đặc biệt này.

  • Paul Carmichael

    Bếp trưởng Nhà hàng
    Momofuku Seiōbo

    • Paul Carmichael


    • Craftsmanship

      Đến từ vùng Carribe, Bếp trưởng Paul Carmichael được biết đến nhờ tài năng kết hợp tuyệt vời vời giữa hương vị và ẩm thực. "Nấu ăn đối với tôi không phải là một công việc đơn thuẩn, mà đó là nghệ thuật" Ông cho biết. Lấy cảm hứng từ ẩm thực quê nhà, ông đã tạo nên một thực đơn cao cấp kết hợp sự tinh túy của hương vị ẩm thực Barbados, nơi đã đưa ẩm thực Caribe lên bản đồ ẩm thực thế giới.

      Kể từ khi điều hành nhà hàng Momofuku Seiōbo, Paul đã đưa nhà hàng trở thành điểm đến hàng đầu của ẩm thực hạng sang tại Australia và đồng thời giúp ông trở thành một trong những bếp trưởng xuất sắc nhất tại đất nước này. Paul và đồng sự của mình chào đón thưc khách bằng tinh thần hiếu khách tuyệt vời trong suốt hành trình khám phá ẩm thực, từ nghệ thuật sắp xếp chỗ ngồi cho đến việc lựa chọn đồ uống đầy tinh tế để tạo nên những trải nghiệm đặc biệt và hoàn mỹ nhất.

      Tìm hiểu thêm vềMomofuku Seiōbo.

  • Victor Liong

    Chủ nhà hàng đồng thời là
    bếp trưởng nhà hàng
    Lee Ho Fook và CHUUKA Design

    • Victor Liong


    • Design

      Nhà hàng Lee Ho Fook của Bếp trưởng Victor Liong không phải là một nhà hàng Trung Quốc đặc trưng. Nằm tại khu vực trung tâm thời trang của thành phố Melbourne, Nhà hàng là nơi Victor tái thiết kế trải nghiệm hương vị của ẩm thực Trung Hoa. Sử dụng những nguyên liệu địa phương, ông đã kết hợp kỹ thuật hiện đại và phong cách sáng tạo đầy mới mẻ đồng thời vẫn giữ được nét đặc sắc của ẩm thực Trung Hoa hàng nghìn năm lịch sử.

      Melbourne, trung tâm văn hóa nghệ thuật và thiết kế của nước Úc, là vị trí hoàn hảo cho nhà hàng của Victor. Cách mà thành phố này không ngừng chuyển động với thiết kế táo bạo và những sự thử nghiệm mới mẻ rất phù hợp với cách Victor sáng tạo ẩm thực. Tại Lee Ho Fook, nhiệm vụ của Victor là tái kết hợp, tái sắp xếp và tái sáng tạo ẩm thực Trung Hoa Australia bằng hướng đi sáng tạo đột phá của bản thân mình.

      Tìm hiểu thêm về Lee Ho Fook.

  • Shaun Quade

    Nguyên Bếp trưởng Nhà hàng
    Lûmé and Đồng sáng lập
    Grounded Foods

    • Shaun Quade


    • Technology

      Trong khi một số bếp trưởng tạo nên những món ăn để làm thực khách ngạc thiên và thích thú thì Bếp trưởng Shaun Quadee lại sử dụng công nghệ sáng tạo để kích thích trí tưởng tượng và vị giác của thực khách. "Tạo ra những món ăn ngon khiến thực khách hài lòng thì quá truyền thống, giờ đây công nghệ đã thay đổi hoàn toàn cuộc chơi" Ông chia sẻ. Nhà hàng đầu tiên của ông, Lûmé, là một trong những nơi đầu tiên kết hợp công nghệ thực tế ảo vào trải nghiệm ẩm thực hạng sang khi mở cửa năm 2015.

      Mặc dù nổi tiếng táo bạo và sáng tạo nhưng Shaun cũng rất chú trọng đến chi tiết tinh tế của toàn bộ hành trình trải nghiệm ẩm thực, và lựa chọn kỹ lưỡng cách bố trí, âm nhạc và thậm chí cả ngôn ngữ được sử dụng trong bữa ăn. Đối với ông , là đầu bếp nghĩa là không ngừng đổi mới.

      Tìm hiểu thêm về Lûmé.

  • Paul Iskov

    Chủ nhà hàng và bếp trưởng của
    Fervor

    • Paul Iskov


    • Performance

      Bếp trưởng Paul Iskow có thể đã trau dồi những kĩ năng của mình tại những căn bếp danh tiếng trên khắp thế giới như Vue De Monde, Amuse, D.O.M, COI, Pujol và Noma nhưng giờ ông ấy đang vượt qua 4 bức tường truyền thống của một nhà hàng và làm việc ho dự án mới toanh - nhà hàng Fervor. Ông đã tạo ra những trải nghiệm ẩm thực chưa từng có tại những nơi xa xôi tuyệt đẹp miền Tây Úc - từ hồ muối đến rừng cây bụi và những bãi biển nguyên sơ.

      Paul làm việc cùng những bộ tộc thổ dân ở từng khu vực để tìm kiếm những nguyên liệu địa phương theo mùa đưa vào thực đơn của mình. Cách mà Paul đưa các hương liệu độc đáo vào món ăn đã mang đến cho thực khách trải nghiệm vị giác mới lạ và say mê về ẩm thực địa phương.

      Tìm hiểu thêm về Fervor.

  • HÀNH TRÌNH TRẢI NGHIỆM ESCAPE TO AMAZING TẠI MARGARET RIVER

    Chúng tôi mời những vị khách tới tham dự một trải nghiệm ẩm thực, rượu vang và du lịch cao cấp độc đáo tại Vùng Margaret River tại phía Tây nước Úc.

Những vị khách được dẫn đến những hoạt động thú vị kích thích mọi giác quan, khơi nguồn trí tưởng tượng, sự hưng phấn và đam mê. Cao trào là ba trải nghiệm ăn tối kết nối mỗi tác phẩm nghệ thuật của mỗi đầu bếp tới những giá trị độc nhất của Lexus.

Chuyến hành trình bắt đầu tại Tiệc Tối Trong Rừng, một buổi tối tôn vinh trình độ thủ công trong một màn trình bày đỉnh cao bởi một đầu bếp nổi tiếng thế giới và một nghệ nhân địa phương.

Trong một sự lan tỏa đặc biệt được thực hiện với các sản phẩm bền vững theo mùa, Nguyên Liệu Táo Bạo, Hương Vị Tuyệt Vời phản ánh cam kết của Lexus là luôn tìm kiếm những trải nghiệm táo bạo hơn, tân tiến hơn.

Tái Định Nghĩa Ẩm Thực Cao Cấp đặt tại mảnh đất của Frasor Gallop Estate, trình bày một trải nghiệm ẩm thực độc đáo như diễn tả sự tiếp cận sáng tạo của chúng ta tới công nghệ.

TRÌNH ĐỘ THỦ CÔNG

Tiệc Tối Trong Rừng

Hành trình Escape to Amazing mở màn bằng một bữa tối thân mật tại Safari Club thuộc Leeuwin Estate Winery. Trong khi những vị khách ngồi quây quần quanh lửa trại tí tách, một số bô lão thổ dân bản địa Úc mời những vị khách vào mảnh đất của họ bằng nghi lễ “Welcome to Country” cổ truyền.

Bên trong những cabin gỗ tạm thời được đặt trong những cây jarrah và marri bản địa, những vị khách đã được mời ngồi vào những chiếc bàn dài tập thể. Bữa ăn được làm từ những nguyên liệu bản địa bao gồm điểm tâm, rau ăn kèm, và thịt được nướng trực tiếp trên lửa.

Những món ăn của đầu bếp được thưởng thức kèm những chai rượu vang hảo hạng từ Leeuwin Estate lựa chọn đặc biệt cho sự kiện này. Khách mời cũng được giao lưu với những nghệ nhân bản địa xuyên suốt buổi tối với mỗi phần đều được chuẩn bị trong sự tôn vinh trình độ thủ công.

THIẾT KẾ

Nguyên Liệu Táo Bạo, Hương Vị Tuyệt Vời

Trong một trải nghiệm ăn trưa vô cùng đặc biệt, khách mời đã được trải nghiệm một bữa tiệc có thiết kế độc đáo và chuẩn bị từ những nguyên liệu bền vững.

Tạo nên bởi những nguyên liệu tự nhiên được tìm kiếm và thu lượm từ vùng Magaret River và xung quanh Tây Úc, mọi món ăn đều được trình bày một cách tinh xảo và mang đến hương vị thơm ngon, bất ngờ.

Trải nghiệm ẩm thực khám phá ra những hương vị mới và không ngờ tới nhờ tạo nên những sự kết hợp vượt qua những ranh giới của thử nghiệm ẩm thực. Bữa trưa tập trung xoay quanh yếu tô cốt lõi của thiêt kế Lexus, và sự thừa nhận rằng những ý tưởng táo bạo sẽ tạo nên những trải nghiệm tuyệt vời.

CÔNG NGHỆ

Tái Định Nghĩa Ẩm Thực Cao Cấp

Hồ Pristine tại Fraser Gallop, một trong những trang trại rượu vang cao cấp và quý giá nhất ở Margaret River, tạo nên một khung cảnh tuyệt đẹp cho một bữa tối lúc hoàng hôn.

Buổi tối được tạo ra để đưa thực khách vào một hành trình cảm giác kỳ diệu với việc sử dụng công nghệ ẩm thực và kỹ thuật nấu ăn tân tiến để tôn vinh cam kết luôn đoán trước, khám phá và vượt qua ranh giới với việc sử dụng công nghệ của Lexus.

SỰ VẬN HÀNH

Làng Ẩm Thực Hứng Khởi

Lexus là hãng xe tài trợ chính thức của Margaret River Gourmet Escape, tại sự kiện mà những vị khách của chúng tôi được mời tới một chuỗi những hoạt động bao gồm tour nghệ thuật riêng và màn trình diễn nấu ăn ngoạn mục đến từ các đầu bếp nổi tiếng thế giới.

Giữa việc nếm rượu và trò chuyện với những nhà ẩm thực bậc thầy, khách mời cũng được tận hưởng Lexus Lounge độc quyền nơi họ được hòa đồng với những đầu bếp nổi tiếng và nếm thử những sáng tạo của họ.

Một tổ chức của hoạt động, khám phá và những bất ngờ tại trung tâm của Vùng Margaret River, Làng Ẩm Thực Hứng Khởi được dựng lên để thể hiện sự vận hành hứng khởi và tràn đầy năng lượng mà Lexus muốn truyền tải với mọi trải nghiệm tuyệt vời.

Lexus tin rằng sự cao cấp thực sự đến từ sự độc đáo, trải nghiệm thú vị, tinh thần hiếu khách chân thành, và mối liên kết cảm xúc.

Golf & Life Magazine

Đọc thêm

Hãy uống có trách nhiệm và điều độ. Đừng lái xe nếu bạn đã sử dụng đồ uống có cồn.